|
|
优化烹饪放出已经3年多了，中间曾经被暗暗的改动过多次，只有从开始就从事这个行业的人才能体会的到
这次改革的出发点是好的，解决了材料需求的平衡问题，但是也带来了对烹饪成品的不平衡
怎么个不平衡呢，我来详细的说下
比如原来的红碗 红碗的配方差的很远比如 烤肉+包子+女儿 或者是 翡翠豆腐+烤肉+佛跳墙 、烤肉+烤鸭+真露、梅花+烤肉+佛跳墙
在很多区翡翠豆腐、梅花的售价在1W到1.8W之间，烤肉的价格在3千到6千之间，烤鸭真露佛跳墙基本在2千到5千
以上的4个成本分别是3-5千、1.5W-2.9、8千-1.5W、1.5W到2.9W，
但是碰到第一个的食谱你基本就把一年的好运气都用光了，长期算来的话，红碗的材料成本基本在1.2W到2.5W
再加上1W左右的食谱成本，基本红碗的成本在2.2W到3.5之间，当然这是你低价收购烹饪材料才能达到的成本，如果你直接去门传买来做的话，成本会更高的
所有说呢有的区烹饪材料便宜的话红碗能卖49999，要是贵的话只能卖6W了，一个红碗赚2到3W，别以为是什么暴利，没做过的人是体会不到里面的辛苦的
1个食谱一般赚100到150W， 当然这里面没算活力的成本
百岁的各个区的价格差别也很大的，一般的区在20到14W之间 波动，当然这取决于你们区的烹饪材料的价格啊，有的区蛇胆2.5W能收的，有的区蛇胆至少4W才
能收到，材料便宜的区，百岁的材料成本是5W到8W，材料贵的区百岁的材料成本能达到8W到12W，这是低价收购烹饪材料才能达到的成本，如果你直接去门传
买来做的话，成本会更高的，在算上2W一次的食谱成本，和活力，价格就很明了了
下面做对比了
以红碗的总成本为 1
便宜的区红碗 材料价格取1.5W的值 ，便宜区的 百岁材料成本为7W，他们的比值是 1 : 4.67
贵的区的红碗 材料价格取2 W的值 ，便宜区的 百岁材料成本为9W，他们的比值是 1 : 4.5
下面是+食谱的成本
便宜的区红碗 价格取2.5W的值 ，便宜区的 百岁总成本为9W，他们的比值是 1 : 3.6
贵的区的红碗 价格取3W的值 ，便宜区的 百岁总成本为11W，他们的比值是 1 : 3.67
可以看出他们成本比很接近啊
反观现在的红碗和百岁的比值
材料比值是100材料值：175材料值 1:1.75
食谱的成本比值依旧是1:1.75
但是大红的额外费用是1.5W， 百岁的 尼玛才 2W
知道大家为什么总是说红蓝以后不用做了么
在策划呢的眼里1个百岁的价值等于1.75个红碗的价值在+上5千的钱（加工费差价）+1W食谱差价（红碗和百岁单次差价撑死差1W）
如果一个红碗的卖价是6W的话，按照上面的算法一个百岁的卖价=6*1.75+0.5+1=12W，，试问哪个区的百岁香的均价是12W的
如果按照百岁香是售价18W计算，那么一个红碗的售价是（18-1-0.5）/1.75=9.42W，，
哈！明白了吗，如果烹饪还是测试区那样不变的话，要想百岁和红碗赚相同的钱，18W是百岁的卖价，9.4W就是红碗的卖价，要想把红碗回归理性，比如卖6W，
那么9.4-6=3.4W，按材料积分算，红碗必须减下来约3.5W的钱，当然这部分钱可以加在百岁里面，否则这就是做红碗赔钱的事实
蓝碗就赔得更多了
我的建议是适当增加低品质的材料的材料值 最低不能低于80品材料值的60%，比如80的烤鸭给10个积分，那个5品的烤鸭最少不能低于6个积分
取消对红碗的加工费用或者大幅度降低到5千以下，并把百岁的加工费用提高的5W、7W或者更高
这样才能达到适当的平衡 |
|
发表于 2012-3-8 07:58:09
收藏
淘帖
支持
反对
赞(
提升卡
变色卡
